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莱州市云峰中学开展“家前程食堂,治理提程度”举止
 
发布时间:08-12 新闻来源:驻马店市交通工程质量监督站
 

水母网10月31日讯(通信员 张晓昌)民以食为天,食以安为先。为进一步加强学校食堂安全治理程度,全力欢迎省食安城的反省工作,莱州市云峰中学邀请家委会成员走进学校食堂,开展了“家前程食堂,治理提程度”食堂盛开日举止。

学校分管副校长马文东先容了食堂的治理状况,率领家委会成员赏识了学校食堂。赏识过程中,掌管食堂治理的张晓昌主任对食物进货、饭菜加工程序、消毒、留样等方面做了具体的先容,让家长们了解了主食加工车间、粗加工间、烹饪间、储备间等工作间的分歧作用,并对餐厅职工平常治理和培训、食物进货渠路、验货入库、食品留样、资料台账等举行了一一先容,让他们对学生饭菜的筹备、制作、供给有了进一步的了解。

进好货是包管安全的第一闭。家委会的成员全程参入了学校进货、验货的各个环节,充沛了解了食物安全规范化治理的状况。

末了,针对餐饮治理工作组织了中意度评价。家委会代外对前期学校食堂的谋划治理举行了评议,对学校食堂以来治理提出了合理化的倡议。

本次举止为学生家长和社会各界了解学校食堂工作搭建了平台,对积极营造全社会共同闭注学校食堂食物安全的优秀氛围,促使学校进一步提高食堂治理和办事程度阐扬了积极作用。

 
 

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